Zen Xin - Hãy sống dễ dàng hơn

Kefir lợi ích cho sức khỏe của chúng tôi được một số, và phổ biến của nó đã tăng đều trong 10 năm qua. Hãy xem kefir của lợi ích là gì:

Kefir được rất lớn trong việc cân bằng hệ thực vật của vi khuẩn cư trú trong ruột và đóng vai trò như một probiotic, kích thích hệ miễn dịch của ruột với các hiệu ứng có lợi trên hệ thống miễn dịch của toàn bộ cơ thể. Hơn thế nữa, kefiran, nước hiện nay polysaccharide hòa tan trong hạt kefir, chứa các chất mà còn có tác dụng Prebiotic.

Kefir tăng cường hệ miễn dịch, điều này là do sự hành động của vi khuẩn và nấm men của nó mà xâm chiếm ruột, nhưng cũng vì phản ứng cơ thể của chúng tôi đến kefiran hòa tan trong kefir.

Kefiran ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư: điều này đã được chứng minh qua một loạt các xét nghiệm khoa học liên quan đến kefiran cho ăn đến một lô chuột thí nghiệm. Nó không phải là rõ ràng nhưng những gì đã gây ra những kết quả tích cực và không có xét nghiệm đã được tiến hành trên con người cho đến nay. Vì vậy, điều này có lợi kefir vẫn đang trong điều tra.

Kefir tiêu hóa cũng là một cách dễ dàng bởi những người bị ảnh hưởng bởi một không dung nạp đường lactose. Một phần lớn dân số không tiêu hóa lactose, các đường chính chứa trong sữa, đúng. Kefir của vi khuẩn cho phép các enzym cần thiết để tiêu hóa lactose để đến ruột. Trong quá trình lên men, tuy nhiên, số lượng hiện nay lactose trong kefir là giảm.

Kefir có tính chất kháng sinh: Các loài Lactobacillus kefir có trong sản xuất một số chất bảo vệ hệ thống của chúng tôi từ nấm và vi khuẩn có hại, nghĩa là candida albicans.

Kefir dường như có một tác dụng tích cực trong việc giảm mức cholesterol. Một số nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ kefir sản xuất giảm vừa phải ở mức độ cholesterol, nhưng các nghiên cứu như vậy đã không được xác nhận nào được nêu ra và nghiên cứu khác cho thấy có hiệu lực là thay vì rất nhỏ.

Cuối cùng, một trong những lợi ích không phổ biến của kefir, Lactobacillus các rhamnosus có thể được chứa trong kefir, làm giảm sự hiện diện của Streptococcus mutans, vi khuẩn chính chịu trách nhiệm làm răng bị sâu răng.