Rediscovering Chia un Veselības Pabalsti
Posted by admin jūlijs 19, 2008. Iesniegts saskaņā ar: Veselības aprūpes pabalsti .Jums var būt dzirdējuši par Chia Mājdzīvnieki bet varbūt neesat dzirdējuši par labvēlīgo ietekmi, Chia sēklas var būt uz jūsu veselību. Chia sēklas ir bijuši nozīmē "no jauna atklāja" tikai pēdējos piecos vai desmit gados, bet seno Aztecs un citi Native American civilizācijām uzskaita tos kā būtiska daļa no viņu ikdienas uztura.
Chia, zināms arī kā Salvia hispanica, ir bagāta ar olbaltumvielām, un no neparasta un unikālas īpašības, šo sēklas viens ir to spēja absorbēt aptuveni deviņas reizes uz to tilpumu, ja iemērc ūdenī vai sulā. Tas ļauj organismam pagarināt savu līmeni hidrēšanu, padarot Chia piemērots cilvēkiem, kas iesaistītas sporta pasākumos. Turklāt, želeju veidojošas īpašums sēklu izraisa palēnināšanās viņu gremošanas procesu un līdzsvaro līmeni asinīs, kas var būt noderīga, lai novērstu vai kontrolētu dažas veida diabētu.
Viens no vienkāršākajiem veidiem, kā sagatavot Chia, ir izdarīt vienu ēdamkaroti sēklu ar glāzi ūdens vai sulas, samaisa, lai neveidotos jebkuru clumps, ļaujiet viņiem iegremdēties 5 vai 10 minūtes, samaisa vēlreiz un pēc tam dzert. Pretējā gadījumā jūs varat ļaut viņiem mērcēt ilgāk un izmantotu radītās gelu, pievienojot to džemiem, želejām, zemesriekstu sviests, milkshakes, kokteiļus, karsti vai auksti graudaugi, jogurti, bārbekjū mērces, utt kā aizstājēju vairāk taukvielu sastāvdaļu, enerģijas un izturības, vai pievienot lielu garšu. Lai sagatavotu želeju:

Aizpildiet noblīvējuma plastmasas vai stikla traukā ar deviņām daļām ūdens un lēni ielej vienu daļu Chia sēklu ūdenī, pēc tam sajauc ar stiepli noslaucīt vai dakšiņu. Šis process novērsīs jebkādu salipšanu no sēklas. Pagaidiet dažas minūtes un maisa atkal izjaukt jebkuru gabalos, ļauj nostāvēties desmit minūtes, un maisa atkal. Ielieciet trauku ledusskapī, un uzglabā tur līdz divām nedēļām. Pievienojiet želeju, 50 līdz 70 procentiem tilpuma, uz jebkuru no iepriekš minētajiem pārtikas produktiem, vai jebkuru citu, ja jums justies kā eksperimentēt, tad labi samaisa un garša. Jūs ievērosiet, ļoti gluda tekstūra, kas ievēro integritāti aromāts, bet esat pievienojis 50-70 procentiem vairāk tilpumu līdz jūsu pārtikas un ir pārvietoto kaloriju un tauku, iekļaujot sastāvdaļas, kas ir deviņdesmit procenti ūdens!
Bet kādi ir ieguvumi Chia sēklas? Lūk, kopsavilkums:
• Svars kontrole: sajaukti ar apelsīnu vai citu augļu sulas, želejas līdzīgu sēklas var būt būtiska daļa barojošu brokastis, kas ļauj viena sajūta pilnībā un bez bada līdz plkst.
• Pētījumi tiek veikti, lai parādītu, kā Chia var novērst un / vai pārvarēt tips 2 (bez insulīna atkarīgs) diabētu.
• augsts Omega-3 un Omega-6: Chia ir dārzeņu avots ar visvairāk Omega-3 saturs, kas kopā ar Omega-6, ir ļoti izdevīga sistēma veselības asinsrites un centrālo nervu sistēmu.
• Augsta koncentrācija alfa-linolēnskābe: Šī viela samazina risku sirds slimības, redzes traucējumi, un nejutīgums.
• Native cilvēki ir lietojuši Chia želeju uz brūces, saaukstēšanās slimību un pušums rīkles, lai sajukums kuņģi, miesas aromātu, prostatas problēmas, un pat aizcietējums.
• Augsta līmeņa B vitamīnu un kalcija: Pēc tilpuma viena unce no Chia satur divus procentus B-2 (riboflavīns), 13 procenti niacīns, un 29 procenti tiamīna, un nelielā daudzumā visu B vitamīnu. Jo apmēram divas unces Chia (100 grami), ir 600 mg kalcija, kontrastēja ar 120 miligramiem kalcija pašu summu par pienu. Tas ir piecas reizes vairāk kalcija nekā piens!
• Chia satur arī boru, kas ir vajadzīgs kauliem. Bora ir nepieciešams, lai atbalsta metabolisma kalcija, magnija, mangāna, un kauli fosfora un muskuļiem izaugsmi. Bors arī var palielināt līmeni dabas estrogēnu.
• sākumā rezultāti pašreizējā vēža pētniecībā, Chia daudzsološa šajā jomā.
• Chia ir lielisks šķiedrvielu avots - viens apkalpo var sniegt 30% no ikdienas prasības.
Vairāk informācijas par Chia var atrast lieliskas grāmatas:

