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Spirulina è il termine popolare che identifica Arthrospira platensis e Arthrospira maxima, due tipi di alghe blu-verdi. Crescono nei laghi tropicali e subtropicali, con un alto livello di pH e alti livelli di carbonato e bicarbonato. platensis A. è nativo di Asia, Africa e Sud America, mentre massimi A. cresce in America Centrale. Spirulina i benefici erano già conosciuti dagli aztechi più di 500 anni fa.

Composizione e le proprietà

Spirulina contiene le seguenti sostanze nutritive e sostanze chimiche:

* Elevata quantità di proteine (tra il 55 e il 77% del peso secco).
* I carboidrati (tra i quali ramnosio che aiuta l'assimilazione di glucosio); fibra.
* Vitamine (B1, B2, B3, B6, B9, B12, biotina, acido pantotenico, inositolo, A, D, alfa-tocoferolo, K).
* Essenziali e non amminoacidi essenziali (tra cui la metionina, la cisteina e lisina).
* Gli acidi grassi essenziali (come l'acido gamma-linolenico (GLA), acido alfa-linolenico (ALA), acido linoleico (LA), acido stearidonico (SDA), acido eicosapentaenoico (EPA), acido docosaesaenoico (DHA) e acido arachidonico (AA)).
* Minerali (Ca, K, P, Na, Mg, S, Cl, Fe, Zn, Mn, Cu, Co, Ni, Mo, Cr).
* Pigmenti fotosintetici, come la clorofilla-a, xantofilla, beta-carotene.

Spirulina Benefici per la salute

* Nutrizionali, antianemico, tonico e
* Disintossicante, antiossidante, antiradicalica. antivirale
* Sistema immunitario booster (leggi il mio sistema immunitario booster post per ulteriori informazioni su più immune boosters sistema naturale)
* Hypolipemic; epato
* Anti-infiammatorio
* Vasodilative; anticoagulante

Nutrizionali, le proprietà toniche generali e antianemico

Spirulina ha dimostrato di essere particolarmente utile nelle diete ipocaloriche, grazie al suo alto valore nutrizionale assieme alle poche calorie (390 Cal per ogni 100 g di prodotto secco). Aiuta quindi a contribuire con le sostanze nutritive importanti durante diete dimagranti. La fenilalanina aminoacidi essenziali (3%) è in grado di ridurre la fame e aiuta le persone pur seguendo diete a basso contenuto calorico poiché determina una sensazione di sazietà. In tali casi si raccomanda di prendere la spirulina integratori circa 30 minuti prima dei pasti principali. La presenza di vitamina B12 è prezioso soprattutto per i vegani. La Spirulina è inoltre particolarmente utile come supplemento per le persone coinvolte in attività sportive, fornendo una buona quantità di vitamine e minerali ergogenici che aiutano il metabolismo energetico, complesso di aminoacidi (leucina, isoleucina e valina), essenziali e non amminoacidi essenziali, proteine, antiossidanti, carnitina e creatina. Inoltre, la presenza di ferro, in forma biochelated, e gli amminoacidi essenziali aiutare la sintesi di emoglobina e di globuli rossi, prevenire o ridurre alcune forme di anemia. Gli integratori alimentari di spirulina sono particolarmente indicate per le donne in gravidanza e durante la convalescenza.

Combattere lo stress mentale e fisico (antiossidante e antiradicalica attività)

In caso di stress, il sistema ha bisogno di assimilare una quantità elevata di antiossidanti, con proprietà scavenger radicale. In spirulina è particolarmente utile la presenza di Ficocianina, per i quali ci sono studi che mostrano un'attività antiossidante contro i radicali perossilici. Le proprietà antiossidanti di spirulina sono anche causa di Clorofillina, derivato dalla clorofilla, di caroteni, di xantofille, di cisteina, a metionina, e alle vitamine A ed E, di zinco e manganese.

Rafforzamento del sistema immunitario e le attività antivirali

Spirulina rafforza il sistema immunitario ed ha effetti antivirali. L'acido gamma-linolenico (GLA) e acido linoleico (LA) attivare la produzione di prostaglandine (PGE1), con rafforzamento del sistema immunitario, anti-infiammatori e proprietà vasodilative. La presenza di beta-glucani nella Spirulina potrebbe favorire la stimolazione del sistema immunitario, grazie ad un aumento di linfociti e macrofagi. effetti di amplificazione del sistema immunitario sono anche attribuiti a phycocyanins. Studi su animali hanno mostrato una relazione tra il consumo di platensis Spirulina e l'aumento dell'attività dei macrofagi e di una maggiore produzione di ossido nitrico (NO), con un ruolo ipotetico immunoprotective. L'ossido nitrico (NO) agisce come un messaggero fisiologico tra le cellule che aiuta a stimolare l'attività fagocitaria della cellula. Il consumo di estratto acquoso di platensis Spirulina nell'uomo attiva il sistema immunitario nel 50% dei soggetti, attraverso un aumento della produzione di interferone-gamma e l'attività citolitica delle cellule natural killer (NK).

Indicazioni

Come abbiamo visto, spirulina ha molti benefici per la salute e, come integratore alimentare, è particolarmente indicata nei seguenti casi:

* Attività sportive (che integra i valori nutrizionali necessari, evitando perdite di massa muscolare).
* Psichica e stress fisico, o situazioni altamente stressanti.
* Diete vegetariane e vegane.
* Diete ipocaloriche e diete sbilanciate.