الرجاء زن -- جعل الحياة أسهل

سمعت قد يكون من الحيوانات الأليفة شيا ولكن ربما لم تكن قد سمعت من الأثر المفيد أن بذور شيا يمكن أن يكون على صحتك. بذور شيا قد بمعنى "اكتشاف" فقط في الماضي خمس أو عشر سنوات ، ولكن الأزتيك القديمة ، والحضارات الأخرى الأمريكيين يحسب عليها كجزء أساسي من نظامهم الغذائي اليومي.

شيا ، المعروف أيضا باسم [هيسبنيك سالفيا ، غنية في البروتينات ، واحدة من أغرب والصفات الفريدة لهذه البذور هو قدرتها على استيعاب حوالي تسع مرات من حجمها اذا نقعت في ماء أو عصير. وهذا يتيح للهيئة لتمديد مستواه من الماء ، مما يجعل شيا مناسبة للأشخاص المتورطين في الأنشطة الرياضية. وعلاوة على ذلك ، الخاصية هلام المكونة من البذور يؤدي إلى إبطاء عملية الهضم ويوازن مستوى السكر في الدم ، والتي يمكن أن تكون مفيدة في منع أو السيطرة على بعض أشكال مرض السكري.

واحدة من أسهل الطرق لإعداد شيا ، هو وضع ملعقة من البذور في كوب من الماء أو عصير ، وإثارة للحيلولة دون تشكيل أي كتل ، والسماح لهم ينقع لمدة 5 أو 10 دقائق ، وإثارة مرة أخرى ومن ثم شرب. خلاف ذلك يمكنك السماح لهم امتصاص أطول واستخدام هلام الناتج ، إضافة إلى الاختناقات المرورية ، زبدة الفول السوداني الهلام ، الميلك سمووثييس ، ساخنة أو باردة الحبوب والألبان والصلصات الشواء ، وما إلى ذلك كبديل أكثر من المكونات الدهنية ، وعلى الطاقة و وأضاف التحمل ، أو لطعم كبيرة. لتحضير هلام :

تعبئة من البلاستيك قابل للغلق أو إناء زجاجي مع تسعة أجزاء من الماء وتصب ببطء جزء واحد من بذور شيا في الماء ، ثم خليط مع خفقت سلكية أو شوكة. وهذه العملية تجنب أي الدموية من البذور. انتظر بضع دقائق ويقلب مرة أخرى لتفريق أي قطع ، اسمحوا الوقوف مدة عشر دقائق ، واثارة مرة أخرى. وضع الحاوية في الثلاجة ، وتخزينها هناك تصل إلى أسبوعين. إضافة هلام ، ما بين 50 الى 70 في المئة من حيث الحجم ، إلى أي من الأطعمة المذكورة أعلاه ، أو غيرها من أي إذا كنت أشعر بأن التجربة ، ثم المزيج جيدا ، والذوق. ستلاحظ مادة ناعمة جدا ، وتحترم سلامة نكهة ، ولكن قمت بإضافة 50 إلى 70 في المئة من حجم لطعامك وشردوا من السعرات الحرارية والدهون من خلال دمج عنصر أن تسعين في المئة المياه!

ولكن ما هي فوائد بذور شيا؟ وفيما يلي ملخص :

• التحكم في الوزن : مختلطة مع البرتقال أو غيره من عصير الفاكهة ، هلام مثل البذور ، ويمكن أن تكون جزءا أساسيا من وجبة فطور مغذية أن يترك واحدة شعور كامل ومتحرر من الجوع حتى الظهر.

• يجري البحث هو إظهار كيف يمكن منع شيا و / أو التغلب عليها من النوع 2 (غير المعتمد على الأنسولين) مرض السكري.

• مستوى عال من أوميغا 3 وأوميغا 6 : شيا هو المصدر النباتي مع أوميغا 3 المحتوى الأكثر ، والتي جنبا إلى جنب مع أوميغا 6 ، مفيد للغاية بالنسبة لصحة جهاز الدورة الدموية والجهاز العصبي المركزي و.

• ارتفاع تركيز حمض الفا لينولينيك : هذه المادة يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ، وعدم وضوح الرؤية ، وخدر.

لقد اعتاد الناس • الأصلية هلام شيا على الجروح ، لنزلات البرد والتهاب الحلق ، لمعوية ، الروائح الجسم ، ومشاكل البروستات ، وحتى الإمساك.

• مستوى عال من فيتامينات ب والكالسيوم : من حيث الحجم ، أونصة واحدة من اثنين في المئة على شيا ب 2 (ريبوفلافين) ، و 13 في المئة النياسين ، والثيامين 29 في المئة ، وكميات ضئيلة من جميع فيتامينات ب. في ما يقرب من اثنين أوقية من شيا (100 غرام) ، وهناك 600 ملليغرام من الكالسيوم ، ويتناقض مع 120 ملليغرام من الكالسيوم في نفس الكمية من الحليب. هذا هو خمسة أضعاف الكالسيوم بكثير من الحليب!

• شيا يحتوي أيضا على البورون والذي يعتبر ضروريا للعظام. البورون هو حاجة للمساعدة في استقلاب الكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز ، والفوسفور في العظام والعضلات للنمو. البورون يمكن أيضا أن يزيد من مستويات هرمون الاستروجين الطبيعي.

• النتائج الأولية في أبحاث السرطان الحالي مع وعد شيا تظهر في هذا المجال.

• شيا هو مصدر ممتاز للألياف -- خدمة واحدة يمكن أن توفر 30 ٪ من الاحتياجات اليومية.

مزيد من المعلومات حول ويمكن الاطلاع على شيا في كتابه الممتاز :

بذور شيا شراء 3 باوند (مجانا الكيميائية)